En İyi 5 Gıda / BAĞIRSAK MİKROBİYOMU İÇİN

BAĞIRSAK MİKROBİYOMU İÇİN

En İyi 5 Gıda

Herkesin yemesi gereken en iyi 5 yiyecek ne olurdu?

Bağırsak mikrobiyomlarını optimize edebilmeleri için...

En iyi 5 gıdayı söyleyebilirim ama temel bir kurala değinmek istiyorum.

Bu kural, bitki çeşitliliğidir.

Yani, diyetimize olabildiğince farklı bitkiler eklemeliyiz.

Eğer bunu istiyorsak bu konuda bilinçli olmalıyız.

Çünkü gıda sistemi bunu bizim için yapmayacak.

Süpermarkete gittiğinde gıdaların %75'ini üç yiyeceğe indirgemişler.

Bu üç yiyecek nedir?

Buğday, mısır ve soya.

Süpermarketlerdeki kalorilerin %75'i bu üçünden oluşuyor.

Ve bunların çoğu ultra işlenmiş düzeyde.

Ben gerçek gıdaları savunuyorum.

Meyveler, sebzeler, tam tahıllar, tohumlar, kuruyemiş ve baklagiller. En azından beş tanesi bu.

Mantarı da ekleyebiliriz.

Bunlar geniş kategoriler ve istersek daha spesifik olabiliriz.

Ama benim için mesele bu çeşitliliği elde etmektir.

Ve bu sadece bir fikir veya konsept değil,  bu aslında bilimsel bir gerçek.